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晴れた日は

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チヂミ

チヂミ_c0003040_12494283.jpg

冷蔵庫に入っていた豚バラ、玉ねぎ、ニラでチヂミを作りました。
お好み焼きよりもっちりしていて、子供の頃に焼いていたお好み焼きを思い出します。

昔は山芋を入れることをしなかったので、薄くてちょうどこんな感じでした。
ニラをたっぷり入れて、表面をパリッと焼くと玉ねぎの甘みも加わって本当に美味しいです。
おやつにもちょうどいいてすね。
by eiei_ieie | 2013-10-06 12:58 | 食べる
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