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晴れた日は

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水牛のモッツァレラ

水牛のモッツァレラ_c0003040_14243617.jpg
水牛のモッツァレラチーズが手に入ったのでマルゲリータを焼きました。
モッツァレラチーズは本来水牛の乳で作るのだそうですね。
癖がなくて美味しかったです。

焼き上がりの写真を撮り忘れたので、画像は焼く前です。
でも、こっちの方がきれいで美味しそう(^_^;)
まだまだ修行が足りません。

しばらく嵌りそうなのでバジルは根付きを買いました。
ベランダで育てて楽しみたいと思います。


by eiei_ieie | 2015-02-26 14:24 | 食べる
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