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晴れた日は

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団子 きな粉 黒蜜添え

乾物置き場を片付けていたら、団子粉を見つけました。
うるち米ともち米の粉をミックスしたものです。
c0003040_1513910.jpg
いつもは適当に作るのですが、今日は袋に書いてあったレシピ通りの水の量で作ったら、とてもきれいなお団子になりました。
私が思うより「耳たぶ」は硬いもよう。

ところで、最近ちょっと考えていたことがあるのですが、きな粉と黒蜜はどちらを先にかけますか?
きな粉が先だと思い込んでいたのですが、ネットで黒蜜を先にかけてある写真を見まして、目からうろこといいますか、驚いてしまってずっと考えていました。
本当に暇な主婦ですみません(^_^;)

で、結論なのですが、我が家ではやはりきな粉が先ということにします。(キッパリ!)
つまり、きな粉は必ずかけるもので、黒蜜は「甘さを足したければどうぞ」という位置づけです。

結論がでてすっきりしました。
ちなみに私は黒蜜をちょっとかける派です。






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by eiei_ieie | 2014-05-12 15:12 | 食べる
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