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石けん大好き
by eiei_ieie
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おかゆ
この数日、夜はおかゆにしています。
お腹の調子が悪いというのではなくて、ただ食べたくなって。
朝粥と思ったのですが、お弁当を作るので夜になりました。
おかゆの香りが好きです。
ご飯の甘い香り。
上に乗せる具材を何種類か準備したら、あとはお肉かお魚、野菜、味噌汁でご馳走に見えるのも嬉しい。
しばらく続きそうです。
#
by
eiei_ieie
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2016-07-01 08:41
しそジュース
いつかそのうちと思っていたしそジュースをやっと作りました。
なんとも綺麗な色ですね〜
美味しさのコツは酸味と甘みのバランス。
しその香りが爽やかなジュースが出来ましたが、今回は少し酸味が足りなかったので(私の好みです)、飲むときにリンゴ酢を足そうと思います。
今年の夏はこれで乗り切ります!
使ったしそは「ゆかり」にしてみました。
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by
eiei_ieie
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2016-06-23 17:01
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手仕事
梅酒の梅
去年仕込んだ梅酒の梅を取り出したままだったのですが、
やっとジャムにしました。
パンはあまり食べないので、
暑い日に炭酸で割って飲むつもり。
飲むお酢に入れても美味しそう。
あんずジャムに味が似てるので
チーズケーキにも合うかもしれません。
タグ:
保存食
梅
みんなの保存食をまとめ読み
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eiei_ieie
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2016-05-28 23:25
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手仕事
らっきょう漬け
今年もらっきょうを漬けます。
朝一で生協に買いに行き、すぐに皮をむいて塩水に漬けました。
時々瓶を揺すりながら2週間置きます。
その間に乳酸発酵するらしいです。
2週間後に本漬けをして1カ月後から食べ始め、
1年後もカリカリと歯ごたえのいいらっきょうを目指します。
タグ:
らっきょうの甘酢漬け
保存食
みんなのらっきょうの甘酢漬けをまとめ読み
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eiei_ieie
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2016-05-28 23:18
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手仕事
アサイー
身体に良いと言われることはとりあえず試してみる方です。
ポリフェノール、鉄分、食物繊維、カルシウム。
気になる栄養がたくさん取れると聞いて、飲み始めました。
気のせいか血圧が改善されたような。
しばらく続けてみようと思います。
我が家のレシピ
・コストコアサイーピュレ(凍ったまま)
・バナナ
・リンゴ又はリンゴジュース
・豆乳
・他にはイチゴやキウイ等
アサイーは味がないので、甘いの(バナナ等)と酸っぱいの(リンゴ、イチゴ等)を混ぜると美味しいです。
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eiei_ieie
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2016-04-11 09:31
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